Big Green Egg Medium
– Monipuolinen kamado-grilli
Big Green Egg Medium on kompakti tehopakkaus, joka mullistaa grillauksen. Täydellinen valinta sinulle, joka haluat savustaa, grillata ja paistaa kuin ammattilainen – omalla pihallasi tai mökilläsi.
Tarkka lämpötilansäätö ja tasainen kypsennys
– mahdollistaa ammattitason lopputuloksen jopa vaativissa resepteissä.
Monipuolisuus – grillaa, savusta, paista tai hauduta
– yksi laite, loputtomasti ruoanlaittomahdollisuuksia ulkona.
Kompakti mutta tehokas koko
– sopii pienellekin pihalle, mutta riittää usean hengen aterioihin.
Ritilän halkaisija: 40 cm
Grillausalue: 1140 cm²
Korkeus (ilman jalustaa): 72 cm
Paino: 51 kg
Polttoaine: Puuhiili
Materiaali: Korkealaatuinen keraaminen kuori
Lämpötila-alue: n. 65–400 °C
Soveltuvuus: 4–6 kg lihaa tai 6–8 hengen ateriat
Big Green Egg Medium – Kamado-grillin mestariluokka keskikokoisiin grillaustarpeisiin
Big Green Egg Medium on täydellinen valinta grillaajalle, joka haluaa yhdistää tehokkuuden, monikäyttöisyyden ja tyylikkään muotoilun yhdessä kompaktissa kokonaisuudessa.
Tämä kamado-tyyppinen keraaminen grilli erottuu edukseen erityisesti lämmönsäätelykyvyllään ja monipuolisilla ruoanlaittomahdollisuuksillaan. Sen 40 cm halkaisijaltaan oleva ruostumattomasta teräksestä valmistettu ritilä tarjoaa riittävästi tilaa jopa 6–8 hengelle suunnattuihin grilliherkkuihin – aina mehukkaista pihveistä rapeakuorisiin pitsoihin.
Medium-malli on kokonsa puolesta ihanteellinen valinta niille, jotka kaipaavat laadukasta grillausratkaisua, mutta eivät halua uhrata koko pihaa tai terassia yhden laitteen vuoksi.
Tämän kokoisella grillillä valmistat helposti kesäillan illalliset koko perheelle tai järjestät rentoja illanviettoja ystävien kesken ilman kompromisseja. Kompaktista ulkomuodostaan huolimatta Medium tarjoaa suuren kapasiteetin, joka riittää usean eri ruokalajin samanaikaiseen valmistamiseen.
Grillin sisätilan muotoilu edistää lämmön tasaista jakautumista, mikä mahdollistaa herkullisen lopputuloksen myös haastavampia raaka-aineita käsitellessä. Lisäksi keraaminen kupu pitää lämmön tehokkaasti sisällään, minkä ansiosta grillin energiatehokkuus on erinomainen ja puuhiiltä kuluu vähemmän kuin tavallisissa grilleissä.
Medium-mallin tekniset ominaisuudet on suunniteltu tukemaan monipuolista ja helppoa ruoanlaittoa ulkotiloissa. Sen grillausalue, joka kattaa yli neliömetrin verran pinta-alaa, tarjoaa mahdollisuuden valmistaa useita annoksia samanaikaisesti – oli kyse sitten lihoista, kasviksista tai vaikka jälkiruoasta.
Painonsa puolesta laite on riittävän vakaa säilyttämään lämpötilan tasaisena, mutta ei kuitenkaan niin raskas, etteikö sitä voisi siirtää esimerkiksi pihalta terassille tai kesämökille. Tämä tekee Mediumista joustavan vaihtoehdon sekä urbaaniin ympäristöön että luonnonläheiseen mökkikäyttöön.
Grillin korkeus mahdollistaa mukavan työskentelyasennon, etenkin jos siihen yhdistää erillisen telineen tai työpöydän. Tämä lisää käyttömukavuutta, erityisesti pidemmissä kypsennysprojekteissa, joissa grilliä käytetään tuntikausien ajan.
Tukeva rakenne ja laadukkaat materiaalit takaavat sen, että grilli kestää vuosien käyttöä säällä kuin säällä. Medium ei ole vain grilli – se on pitkäikäinen investointi ulkoruoanlaiton nautintoon.
Ruoanlaittoa ilman rajoja – savustuksesta pizzoihin
Big Green Egg Medium ei ole pelkästään grilli, vaan todellinen ulkokeittiö. Sen lämpötilanhallinta on niin tarkka, että voit kypsentää siinä hitaasti ja mureasti esimerkiksi kokonaisen naudanrinnan, savustaa lohta tai valmistaa täydellisesti kohonneen leivän.
Hitaan kypsennyksen ystävät arvostavat erityisesti sitä, kuinka tasaisesti lämpö jakautuu koko kupuun – ilman kuumia pisteitä tai palamisen riskiä. Tämän ansiosta vaativatkin reseptit onnistuvat vaivattomasti ja ennustettavasti.
Monien suosikkina tunnettu ”oluttölkkikana” on klassinen esimerkki ruokalajista, joka onnistuu Mediumissa erityisen hyvin – kostea ja mehukas lopputulos yhdistettynä rapeaan kuoreen on helposti saavutettavissa.
Myös tuore kala, äyriäiset ja grillatut kasvikset saavat Mediumissa herkullisen savuaromin, jota ei sähkögrilleillä saavuteta.
Ja kun varustat grillin convEGGtor-lämmönjakajalla ja pizzakivellä, avautuu aivan uusi maailma: voit paistaa täydellisen napolilaisen pizzan, rapean focaccian tai vaikka uunissa kypsytettävän juustokakun. Yksi laite – rajattomasti mahdollisuuksia.
Laatua, josta syntyy pitkäikäinen grillauselämys
Vaikka mallin nimi viittaa keskikokoon, Big Green Egg Medium tarjoaa huomattavasti enemmän kuin keskiverto suorituskyky. Se kuuluu merkin suosituimpiin malleihin, eikä syyttä – se yhdistää tasapainoisesti koon, tehon ja monipuolisuuden.
Medium-malli on täydellinen kompromissi niille, jotka eivät halua tinkiä laadusta, mutta eivät myöskään tarvitse suurinta mahdollista laitetta. Tämä tekee siitä loistavan valinnan niin aloittelevalle grillaajalle kuin kokeneelle BBQ-mestarillekin.
Big Green Eggin keraaminen rakenne takaa, että laite kestää säänvaihtelut ja jatkuvan käytön vuodesta toiseen – jopa vuosikymmeniä. Lisäksi valmistaja tarjoaa laajasti lisävarusteita, joiden avulla voit räätälöidä grillistäsi juuri sinun tarpeisiisi sopivan.
Medium on enemmän kuin grilli – se on kumppani, joka inspiroi kokeilemaan, luomaan ja nauttimaan ruoanlaitosta ulkona kaikkina vuodenaikoina.
Kokemuksia Big Green Egg grillistä:
Käyttäjäkokemukset puhuvat puolestaan: Medium-mallin ostajat kehuvat sen helppokäyttöisyyttä, tarkkaa lämpötilansäätöä ja erinomaista lopputulosta, olipa kyse sitten arjen grillauksesta tai erityisemmästä juhla-ateriasta.
Olemme käyttäneet tätä Green Egg -grilliä puutarhassa nyt vuoden ajan, ja se on ollut ulkona ympäri vuoden. Kesällä se on ollut täysin avoimessa puutarhassa, talvella suojassa katoksen alla, mutta ilman suojapeitettä – ja se näyttää silti aivan uudelta!
Olemme itse hankkineet siihen convectorin, pizzakiven, valurautaritilän ja hiilihangon, joten olemme täysin varusteltuja sekä grillaamiseen että pizzojen tekoon :). Koska lämpötilaa voi säädellä tarkasti, lihasta tulee ihanan mureaa ja todella herkullista!
Lisäksi tämä grilli on erittäin hiilitaloudellinen – olemme käyttäneet vuoden aikana vain 2 x 9 kg hiiltä, vaikka sytytämme ’eggin’ säännöllisesti. Jopa marraskuussa grilli on helppo sytyttää, paistaa pihvit kahdelle ja antaa sen sammua itsestään.
Ylitti odotukset moninkertaisesti. Vaihdoin kaasukäyttöisestä grillistä Big Green Egg Mediumiin, ja BGE lämpenee lähes yhtä nopeasti kuin kaasugrilli. Hiilien sytytys on uskomattoman helppoa – lastenleikkiä. Lämpötilaa voi säätää ja ylläpitää jopa tarkemmin kuin kaasugrillissä. Omasta mielestäni ruoasta tulee maistuvampaa kuin kaasugrillissä valmistettuna, mutta tiedän, että makuasioista voi kiistellä.
